えとせとら本棚

新しい本との出会いにわくわく。一冊の本から次の一冊へ。

【THE TIMEで紹介】おすもうさん直伝!かんたん家ちゃんこ 相撲部屋別 自慢のレシピ(2025.12.15放送)

 

話題のレシピ本「おすもうさん直伝!かんたん家ちゃんこ 相撲部屋別 自慢のレシピ」:飯塚さき著の紹介です。

はじめに

2025年12月15日、TBS ・THE TIMEで紹介された一冊です。本日のマーケティング部では、実際相撲部屋を訪れ、作っているところを紹介。ちゃんこ鍋はいれる具材もいろいろで、各部屋、それぞれ美味しそうでした。そんな相撲部屋のリアルなレシピがお家でも楽しめる。この冬ぜひ試してみたい方、ぜひレシピ本を片手に作ってみましょう♪

 

■おすもうさん直伝!かんたん家ちゃんこ 相撲部屋別 自慢のレシピ

おすもうさん直伝!かんたん家ちゃんこ-相撲部屋別 自慢のレシピ- 

おすもうさん直伝!かんたん家ちゃんこ-相撲部屋別 自慢のレシピ-

 

わー、そろそろ食べたくなってくる時期だよね。ちゃんこ鍋って相撲部屋で大量に作っているイメージがあるけど、こちらのレシピは家庭サイズで書かれているから気軽にチャレンジできそう!

へー、秘伝のレシピなのに教えてくれるなんて太っ腹!

著者の飯塚さんは38の相撲部屋を取材して、100種類以上のちゃんこ鍋を食べたんですって。

確かにこの本もたくさんの相撲部屋が登場するよね。ちなみに掲載された相撲部屋は以下の通り。

大嶽部屋 / 髙田川部屋 / 春日野部屋 / 出羽海部屋 / 時津風部屋 / 佐渡ヶ嶽部屋 / 伊勢ノ海部屋 / 阿武松部屋 / 錣山部屋 / 高砂部屋 / 九重部屋 / 荒汐部屋 / 鳴戸部屋 / 雷部屋(登場順)

 

(画像元:Amazon)

どんなちゃんこ鍋が紹介されているかというと、

鶏ソップ鍋 / 卵と大和芋のふわふわお好み焼き / 力士唐揚げ / 銀だらのチリ鍋 / 時津風部屋の湯豆腐 / とんかつジャポネソース / にんにく力士味噌 / 塩麴ちゃんこ / 納豆巾着 / 辛寄せ鍋 / ロースト鹿肉 / トマトちゃんこ / 特製グラタン / ガパオライス ほか

やぁー全部制覇したくなるね。想像できる鍋もあるけど、どんな鍋かちょっと分からない感じのものもあるんだね。鍋以外のお惣菜なんかもあるみたいね。これは楽しい!

著者プロフィール

1989年生まれ、さいたま市出身。相撲ライター。早稲田大学国際教養学部卒業。ベースボール・マガジン社に勤務後、2018年に独立。著書『日本で力士になるということ 外国出身力士の魂』(ホビージャパン)、横綱・照ノ富士の著書『奈落の底から見上げた明日』(日本写真企画)の構成・インタビューを担当。

 

 

感想

とにかく温かいものが食べたいという季節ですよね。鍋は作っているときも、食べる時も温かくなるから幸せな気持ちになりますよね♪一度覚えたら毎年作れそう。冬の定番メニューとして加えてみよう。みなさんも、この冬是非チャレンジしてみてくださいね。それではまた!

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